Bolivya Altura Organic Decaf

Gecenin bir yarısı bile suçluluk duymadan içebileceğiniz, lezzetinden ödün vermeyen, organik ve kafeinsiz bir kahve arıyorsanız: Bolivya Altura Organic Decaf sizin için ideal.

Bu kahve, kafein hassasiyeti olanlar için bile kahvenin tüm karmaşık tatlarını koruyan, %100 doğal Swiss Water Processyöntemiyle kafeinsizleştirilmiştir.

🏞️ Bölge ve Çiftlik

• Bölge: Bolivya, La Paz ve Caranavi gibi bölgelerde, Güney Amerika'nın kadim And Dağları'nın eteklerinde yetişir.

• Yetişme Rakımı (Altura): 1.650−1.850 metre ve üzeri yüksek rakımlarda (Altura) yetişmesi sayesinde parlak asidite ve yoğun aromatik bileşenler geliştirir.

• Çiftlikler: Genellikle küçük ölçekli çiftçiler ve kooperatifler tarafından yetiştirilir. Organik ve genellikle Fair Trade (Adil Ticaret) sertifikalı bu çiftlikler, sürdürülebilir yöntemlerle ve gölge altında tarım yaparak kahvenin kalitesini artırır.

• Çekirdek Tipi: %100 Premium Arabica çekirdekleri (Typica, Caturra, Catuai varyeteleri).

📝 Tadım Notları ve Profil

Genel Tadım Profili:

• İşlem: Swiss Water Process (SWP) – Kimyasal kullanılmadan, sadece su ve karbon filtreler yardımıyla kafeinden arındırılmıştır. Bu sayede çekirdeğin orijinal lezzet profili neredeyse kayıpsız korunur.

• Aroma: Taze, zarif çiçeksi notalar (ıhlamur, iğde) ve hafif tatlı baharat dokunuşları.

• Tat: Yoğun kırmızı meyve tatlılığı (kızılcık, kiraz), dengeli karamel ve çikolata ile desteklenir.

• Gövde: Dengeli, orta gövde.

• Asidite: Yüksek rakım sayesinde parlak ve canlı.

• Bitiş: Uzun, temiz ve belirgin bitter (acımsı) ve odunsu notalarla sonlanır.

💖 Neden Bolivya Decaf?

• %99.9 Kafeinsiz: Endişesizce günün her saati tüketebilirsiniz.

• Organik Sertifikalı: Tamamen doğal ve kimyasal gübre içermez.

• Swiss Water Process: Kafeinsiz kahvelerde sıkça rastlanan yapay tat ve kimyasal kalıntı riskini ortadan kaldırır.

Bu kahve, dolgun bir gövdeyi, parlak asiditeyi ve organik/kafeinsiz güvenilirliğini bir arada arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.